À propos d'O'Poulet Braisé

O'Poulet Braisé est né d'une idée simple : rendre au poulet son vrai goût. Depuis 2024, au centre commercial de l'Oseraie, nous braisons nos poulets lentement à la broche, comme on le faisait avant — sans raccourci. La marinade maison, la cuisson lente, le temps : c'est ce trio qui donne cette peau dorée et cette chair qui reste juteuse.

Tout est préparé maison. La marinade est faite sur place, les accompagnements sont cuisinés chaque jour, et la viande est halal. On ne cherche pas à aller vite : on cherche à bien faire, pour que chaque commande ait le même goût franc et généreux qui fait revenir les habitués.

Ici, on aime les choses généreuses et sans chichi : un poulet à partager, un accompagnement qui tient au corps, un accueil simple. Que vous passiez pour un déjeuner rapide ou un repas de famille, l'idée reste la même — vous régaler.